Divino

Restaurante | Organizador de Eventos

Raquel No. 50 e/ Esperanza y Lindero, Mantilla, Arroyo Naranjo

+53 7 6437734, +53 5 8127164

cubarestaurantedivino@gmail.com

Divino
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El Restaurante Divino, Premio a la Excelencia 2014 en TripAdvisor, Cuarta Corona Excelencia Nacional de la Agricultura Urbana, Sello agroecológico y declarada su finca Jardín Botánico Provincial de árboles frutales, les ofrece a los comensales espacios abiertos y apacibles para su pleno esparcimiento y disfrute.

Servicios

El restaurante Divino le ofrece una amplia carta de platos cubanos e internacionales. Usted encontrará una excelente calidad en los servicios en el Salón Las Columnas, el Bar, Plaza Luna, y en nuestro Reservado.
A su disposición Mesa Fría con una gran variedad de platos.
Cava de guarda donde se conservan una gran variedad de vinos en condiciones de temperatura y humedad óptimas. En un ambiente museable donde encontrará colecciones del mundo de la coctelería, licorería, y la vinicultura en general.
El Divino ofrece servicios para la celebración de eventos, cenas de negocios, bodas, cumpleaños y bautizos. Parque infantil para niños y áreas para mascotas.
Finca Integral La Yoandra con visitas guiadas para conocer sobre más de 110 especies de árboles frutales y demás curiosidades del lugar.
Divino Terroir para deleitarse de la comida típica cubana en contacto con la naturaleza.
Casa del Campesino que propicia al visitante el conocimiento más profundo de nuestras tradiciones rurales y donde radican proyectos sociales con ancianos y niños de la comunidad.
Espacios culturales abiertos a cualquier manifestación artística: música tradicional cubana e internacional (cenas conciertos), artes plásticas, entre otras.

Carta Menú

Selección de panes
Cesta panadera variada para dos con salsa acompañantes
Selecciones de palitroque, pan de ajo, pan de cebolla, galletas/1.50 cuc
Entrantes Fríos
Ensalada Caprese/4.50 cuc
Tomates, queso mozzarella, aceite de oliva, sal, pimienta.
Ensalada de Pollo/4.50 cuc
Pollo, mostaza, kétchup, piñas confitadas, mayonesa, sal y pimienta.
Tarta de Atún/4.50 cuc
Atún, queso crema, nata montada, lamina de pan crujiente, sal y pimienta.
Prensado de Camarón/5.00 cuc
Camarón, pomada de ajo, cebolla, pimientos, tomate, pepino, sal y pimienta.
Muselina de Langosta/5.50 cuc
Langosta, crema agria, crema de leche, vegetales, sal y pimienta.
Lonja de Pescado Ahumado con espuma de limón y crémor de frutas/4.50 cuc
Filete de pescado, sal, azúcar, pimenta, crema de limón, tomates confitados, crema de frutas.
Ensalada Pulpo/6.00 cuc
Pulpo, lechuga, tomate, pepino, aceitunas negras, frutos secos, salsa de licor, sal y pimienta.
Ensalada Griega/7.00 cuc
Tomate, lechuga, pepino, pimiento, aceitunas, cebolla morada, queso, orégano, aceite de oliva, sal y pimienta.
Ensalada Mixta/2.00 cuc
Vegetales de temporada
Ensalada Cesar/4.50 cuc
Lonjas de pollo empanada, tomate, lechuga, costrones de pan, salsa cesar, sal y pimienta.
Escabeche de Pollo/4.50 cuc
Pollo, piñas confitadas, pimento, aceitunas verde, negras, salsa de curry, sal y pimienta.
Ensalada de Frutas/2.00 cuc
Frutas tropicales.
Entrantes Calientes
Crema de Calabaza con virutas de ajonjolí/3.00 cuc
Calabaza, crema de leche, ajo, cebolla, ajonjolí, caldo de vegetales, sal y pimienta.
Crema de Queso azul/4.50 cuc
Leche, mantequilla, harina, nuez moscada, queso azul, sal y pimienta.
Sopa de Vegetales, pollo, res o pescado/3.00 cuc
Fondo de pollo, res o pescado, sal de tomate, fideos, cebolla, ajo, laurel, orégano, perejil, sal y pimienta.
Bizque de Marisco/4.00 cuc
Fondo de marisco, cebolla, ajo, mantequilla, harina, ron añejo, tomate, sal y pimienta.
Garbanzo Frito/4.00 cuc
Garbanzo, tocino, jamón, chorizo, cebolla, ajo, aceite, pimientos tomate, sal y pimienta.
Potaje de Frijoles Negros dormidos al aceite de oliva/3.00 cuc
Frijoles negros, cebolla, orégano, comino, laurel, aceite de oliva, sal y pimiento.
Eperlán de pescado o pollo/4.00 cuc
Eperlán de pescado o pollo, ajo, jugo de naranja agria, harina, huevo, miga de pan, sal y pimienta.
Rellenos
Tostones rellenos celestial/3.50 cuc
Plátano verde, jamón, atún con salsa de curry.
Pimientos de piquillo a tres rellenos/4.00 cuc
Pimiento piquillo relleno de chorizo, atún, jamón, queso crema, salsa de menta.
Croquetas de pescado, espinaca y res/2.00 cuc
Mantequilla, harina, caldo de pescado o res, nuez moscada, cebolla, migas de pan, huevo, sal y pimienta.
Rollitos de jamón serrano y piñas con salsa de alcaparras/5.00 cuc
Jamón serrano, piña, alcaparra, vinagreta, sal y pimienta.
Crudos
Ceviche de Pescado/4.50 cuc
Filete de pescado, cebolla morada, jugo de lima, aceite, sal y pimienta.
Carpaccio de res/6.00 cuc
Filete de res, queso parmesano, alcaparras, rucula y aceite de oliva.
Especiales de Charcutería y Tablas de Queso
Laminado de embutidos acompañado de frutos secos/10.00 cuc
Jamón serrano, jamón curado, mortadela y chorizo.
Selecciones de quesos/10.00 cuc
Queso cabra, manchego, vaquero, gouda y mozzarella.
Charcutería al carbón/7.00 cuc
Chorizo parrillero, jamón pierna, longaniza y lomo ahumado.
Entremés de jamón serrano y queso/10.00 cuc
Jamón serrano, queso aceitunas.
Pastas
Spaghettis al Pesto/8.00 cuc
Spaghettis, queso parmesano, aceite oliva, albahaca, nuez, sal y pimienta.
Spaghettis carbonara/7.00 cuc
Spaghettis, queso parmesano, aceite oliva, crema de leche, bacón, huevo, sal y pimienta.
Tagliatelle napolitana/6.00 cuc
Tagliatelle, queso parmesano, aceite oliva, tomate triturado, ajo, albahaca, sal y pimienta.
Rigatoni cuatro quesos/8.00 cuc
Rigatoni, queso mozzarella, queso crema, queso azul, queso mozarela aceite oliva, crema, bacón, huevo, sal y pimienta.
Spaghettis al fruto del Mar/8.50 cuc
Spaghettis, salsa napolitana, langosta, pulpo, camarón, basilico, aceite oliva, sal y pimienta.
Raviolis con champiñón y salsa de campo/8.00 cuc
Raviolis, salsa de queso, champiñón, aceite oliva, sal y pimienta.
Penne primavera, con aceite de tartufo/10.00 cuc
Penne, alcachofa, tomate, albahaca, aceite de tartufo, sal y pimienta.
Gnocchi con salsa cuatro queso/8.00 cuc
Gnocchi, crema de leche, cebolla, queso azul, queso mozzarella, queso crema, queso parmesano, sal y pimienta.
Lasagna bolognesa/7.00 cuc
Lamina de Lasagna, salsa Bolognesa, queso mozarela.
Focaccia/3.00 cuc
Masa de Focaccia, aceite oliva, orégano y romero.
Pizza de Jamón/7.00 cuc
Pizza, queso mozzarella, jamón, aceite oliva, salsa Nápoles, sal y pimienta.
Pizza Margarita/4.00 cuc
Pizza, queso mozzarella, aceite oliva, salsa Nápoles, sal y pimienta.
Pizza Hawaiana/7.00 cuc
Pizza, queso mozzarella, aceite oliva, salsa Nápoles, piña, jamón, sal, pimienta.
Agrega tu sabor a la pizza
Puede utilizar a tu gusto los siguiente ingrediente por un valor de 2.00 cuc
Champiñón, maíz, pimientos, atún, camarón, langosta, jamón, alcachofas, espinaca
De la Finca
Paleta de Cordero al vino tinto/8.00 cuc
Cordero, cebolla, tomates confitados, mantequilla, ajo, vino tinto, cilantro, sal y pimienta.
Carret de cordero con salsa bordelesa/10.00 cuc
Lomo de cordero, cebollas confitada, vino tinto, escaloña, champiñón, zanahoria, sal y pimienta.
Chuletas de cerdo a la camagüeyana/7.00 cuc
Chuletas de cerdo, cebollas, vino blanco, escaloña, plátano, jugo de naranja agria, sal y pimienta.
Suprema de Pollo al Romero/6.50 cuc
Pechuga de pollo, romero, cebolla, zanahoria, vino rosado, sal y pimienta.
Pato a la Naranja/8.00 cuc
Pato, jugo de naranja dulce, cebolla, ajo, salva, mantequilla, sal y pimienta.
Conejo Maltés/8.50 cuc
Conejo, cebolla, tocino, ajo, malta, mantequilla, sal y pimienta.
Medio Pollo al Carbón/6.00 cuc
Pollo, laurel, ajo, orégano de la tierra, aceite, sal y pimienta.
Masa de Cerdo a la salsa agridulce/6.00 cuc
Masa de cerdo, harina, huevo, agua carbonatada, ajo, jengibre, aceite miel, frutas tropicales.
Costilla de cerdo al carbón/6.00 cuc
Costilla de cerdo, salsa de parrilla, salsa barbacoa, mostaza, sal y pimienta.
Cerdo asado al carbón/8.00 cuc
Pierna de cerdo, laurel, ajo, orégano de la tierra, aceite, sal y pimienta.
Carnes mixtas al carbón/7.00 cuc
Pollo, cerdo, costilla, chorizo, laurel, ajo, orégano de la tierra, aceite, sal y pimienta.
Solomillo de res club batel/15.00 cuc
Solomillo de res, piñones, salsa batel, champiñón, mantequilla, azúcar, vino tinto, y cebollas confitadas
Fajas de res a la campesina/9.00 cuc
Lonjas de res, pimiento, cebolla, jugo de naranja agria, aceite, sal y pimienta.
Filete de res Stragonof/15.00 cuc
Filete de res, vino blanco, cebolla, ajo, crema agria, mantequilla, pimientos, sal y pimenta
Ropa vieja/7.00 cuc
Falda de res, cebolla, ajo, naranja agria, aceite, pimientos sal y pimenta
Del Mar
Filete de Pescado a las finas hierbas/8.00 cuc
Filete de pescado, cebollino, perejil, cilantro, mantequilla, sal y pimienta.
Filete de Pescado empanado/8.00 cuc
Filete de pescado, harina, huevo, fruto seco y limón sal y pimienta.
Filete de Pescado Canciller/10.00 cuc
Filete de pescado, jamón, queso, harina, huevo, pan rallado, sal y pimienta.
Parguito entero asado/10.00 cuc
Pescado, aceite, sal y pimienta.
Camarones Orly/8.00 cuc
Camarón, harina, huevo, agua gaseada, perejil, azafrán, sal y pimienta.
Camarones al estilo Aguiar/9.00 cuc
Camarón, cilantro, pimentón, ajo, cebolla, bizque de marisco, vino blanco, mantequilla, ron para flamear sal y pimienta.
Langosta con salsa de Albahaca/13.00 cuc
Langosta, salsa albahaca, crema, mantequilla, sal y pimienta.
Langosta Termidor/15.00 cuc
Langosta, crema de leche, mantequilla, cebolla, ajo, mostaza, queso vino blanco, sal y pimienta.
Grillada del mar Divino/15.00 cuc
Langosta, pescado, camarón, ajo, mantequilla, salsa de limón, sal y pimienta.
Cocido Covadonga/14.50 cuc
Langosta, crema de leche, mantequilla, cebolla, ajo, tomate, perejil, pimientos rojos y verdes, vino tinto, sal y pimienta.
Langosta Divino/15.00 cuc
Langosta, crema de leche, mantequilla, cebolla, ajo, tomate, jugo de piña, fresa, vino rosado, sal y pimienta.
Carnes Ahumada con aromas naturales
Pollo entero/10.00 cuc
Sal, pimienta, pimentón dulce y adobos criollos
Medio pollo/6.00 cuc
Sal, pimienta, pimentón dulce y adobos criollos
Lomo de cerdo/7.00 cuc
Sal, pimienta, pimentón dulce y adobos criollos
Pierna de cerdo/7.00 cuc
Sal, pimienta, pimentón dulce y adobos criollos.
Arroces
Arroz con pollo a la Chorrera/3.50 cuc
Cuarto de pollo, arroz, azafrán, petit pois, huevo, pimientos, caldo de pollo, aceite, sal y pimienta.
Arroz a la campesina/3.50 cuc
Arroz, cerdo, azafrán, cerdo, vino seco, pimientos, ajo, cebolla, sal y pimienta.
Arroz Vegetariano/3.50 cuc
Arroz, vegetales, mantequilla, vino blanco, sal y pimienta.
Arroz con Camarón/6.00 cuc
Arroz, mantequilla, camarón, perejil, cebolla, vino blanco, mantequilla, sal y pimienta.
Paella Divino/12.00 cuc
Arroz, pechuga de pollo, langosta, camarón, azafrán, caldo de marisco, sal y pimienta.
Risotto con Hongo fussini/9.00 cuc
Arroz, hongo porcino, crema de leche, queso, mantequilla, cebolla, sal y pimienta.
Risotto del Fruto del Mar/7.00 cuc
Arroz, camarón, langosta, pulpo, mejillones, tomate, perejil, mantequilla, sal y pimienta.
Guarniciones
Vegetales Salteados
Vegetales, mantequilla, sal y pimienta.
Arroz Moro
Arroz, frejoles negro, bacón, orégano, comino, aceite, sal y pimienta.
Puré de papa o malanga
Puré de malanga o papa, mantequilla, leche, sal y pimienta.
Viandas fritas de estación
Vianda de temporada, aceite, sal y pimienta.
Postres
Semi frio de frutas/3.00 cuc
Frutas, crema de leche, gelatina y azúcar.
Mousse de Limón/3.50 cuc
Leche evaporada, leche condensada, limón y nata montada.
Triada de frutas/4.50 cuc
Frutas tropicales, leche condensada, gelatina, chocolate blanco y licor.
Cremor de fruta/3.00 cuc
Fruta, crema de leche, bizcocho suizo, gelatina y azúcar.
Tortas
Torta de Almendra/4.00 cuc
Harina, huevo, almendra, cobertura de chocolate, licores y helado de vainilla.
Dulce tres leche/4.00 cuc
Bizcocho, leche condensada, leche evaporada, leche de vaca, vainilla y azúcar.
Tiramisú/4.00 cuc
Bizcocho, crema de café, nata, azúcar y chocolate.
Tarta de Queso/4.00 cuc
Masa quebrada, huevo, queso crema, vainilla, salsa de fresa, leche condensada.
Flan al caramelo/2.00 cuc
Huevo, leche condensada, leche vaca, azúcar, sal y caramelo licor.
Tejada de chocolate/4.00 cuc
Huevo, azúcar, chocolate, leche condensada, caramelo licor marrasquino.
Brownie de Chocolate/4.00 cuc
Harina, huevo, almendra, frutos secos, ron, cobertura de chocolate y licores.
Torta de chocolate con Pomarrosa de Málaga caramelizada/3.50 cuc
Bizcocho, pomarrosa, chocolate, crema de fruta, licor y salsa de limón.
Profiteroles relleno de Crema de Vainilla/3.50 cuc
Profiteroles, crema de vainilla, caramelo y pétalos de aní.
Strudel de manzana/4.00 cuc
Hojaldre, crema de vainilla, manzana, y azúcar, lustre.
Helados
Helados glases/2.00 cuc
Frutas, helado, crema Inglesa
Cuje de Limón/4.00 cuc
Leche evaporada, leche condensada, bizcocho, frutos secos, jugo de limón.
Torta Alaska/5.00 cuc
Masa de bizcocho, helado de fresa, vainilla, chocolate, licor, merengue francés azúcar glas ron par flamear.
Serpentina helada/4.50 cuc
Helado de fresa, vainilla, almendra, láminas de bizcocho, licor, cobertura.

Opiniones

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