el fígaro

Restaurante | Bar | Arte Corte por Dentro | Callejón de los Peluqueros

Calle Aguiar No. 18 e/ Ave. de las Misiones y Peña Pobre ( Callejón de los Peluqueros). La Habana Vieja. La Habana

+53 7 8610544

Lunes a Sábado de 12:00 PM a 12:00 PM

el fígaro

En un acogedor entorno, una cocina peculiar, que rinde tributo a la obra culinaria del laureado chef cubano Gilberto Smith, recreando sus platos en las manos de Gilberto Smith (nieto), quien acompañó a su abuelo desde niño, como aprendiz, en los grandes eventos en los que participaba. Continúa hoy su obra en este restaurante El Fígaro, donde se preparan las recetas que tanto respeto y admiración hicieran ganar al nombre familiar. In a cozy atmosphere, a peculiar cuisine pays tribute to lauded Cuban chef Gilberto Smith as it recreates plates by the hands of Gilberto Smith (grandson), who tagged along his grandfather as a young apprentice in the great events the celebrated chef used to attend. Today, the fire of his legacy keeps burning at the El Figaro Restaurant, with the recipes that brought so much respect and admiration to the entire family.

Servicios

Almuerzos - Bistró

Entrantes

Jamón Serrano con frutas ... 6.00cuc
Ensalada de estación ... 3.00cuc
Gazpacho ... 2.50cuc
Pulpo a la diabla ... 4.00cuc

Platos Principales

Filete de pescado + 1 sangría FREE ... 6.00cuc
Pulpo al ajillo + 1 sangría FREE 6.00cuc
Camarón grillé + 1 sangría FREE ... 6.00cuc
Fajitas de cerdo con vegetales + 1 sangría FREE ... 6.00cuc
Confit de pato + 1 sangría FREE ... 6.00cuc
Langosta + 1 sangría FREE ... 6.00cuc

Cena

Entrantes

Salmón con frutas y caviar de truchas ... 8.00cuc
Ensalada Patricia ... 6.00cuc
Gazpacho de tomate ... 3.00cuc
Ensalada tibia de pulpo ... 7.00cuc
Ensalada tibia de puerros y espárragos ... 6.00cuc
Seviche de pescado ... 7.00cuc
Crema de Oro con virutas de Jamón Serrano ... 3.00cuc

Platos Principales

Langosta al café (para 2 pax) ... 33.00cuc
Langosta mariposa ... 13.00cuc
Stroganoff (Puntas de solomillo con paprika, pepinillo, champiñón y crema de leche) ... 18.00cuc
Lomo de Bonito con cebollas caramelizada ... 13.00cuc
Filete de Pargo al papillote ... 15.00cuc
Magret de pato ... 11.00cuc
Pato confitado con salsa de tamarindo ... 12.00cuc
Camarón al ajillo ... 11.00cuc
Ropa Vieja en costra de hojaldre ... 11.00cuc
Pescado a la Vizcaína ... 12.00cuc
Tournedo de cerdo al Oporte

Postres

Sabayón glace ... 4.00cuc
Cheesecake ... 4.00cuc
Brounie ... 5.00cuc
Tarta de almendra con helado ... 5.00cuc

Coctelería nacional

Coctelería internacional

Bebidas en straight

Cervezas nacionales e importadas

Vinos

Infusiones

Bebidas no alcohólicas

Jugos y Batidos

Opiniones

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