Sarao's Bar

Restaurante | Bar

Calle 17 Esq. E, Vedado. Plaza de la Revolución. La Habana

+53 7 8320433

saraosbar@gmail.com

Todos los días de 12:00 PM a 3:00 AM

www.facebook.com/saraosbaroficial

Sarao's Bar
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Sarao's Bar: Un concepto único, una Habana que no esperabas ver. Ubicado en el centro del Vedado y diseñado para darle color a la ciudad a cualquier hora del día. Ideal para almuerzos de negocios, organización de eventos o veladas nocturnas. Conciertos en vivo de música cubana con Kelvis Ochoa, Interactivo y Polaroid (habituales). Conoce el lugar que ha sido visitado en menos de un año por Usher, Katy Perry, Ludacris, Gary Dourdan, el pelotero Miguel Cabrera (Los Tigres de Detroit), Gente D'Zona, Chino y Nacho, Descemer Bueno y destacados empresarios y productores internacionales. Nosotros lo ponemos todo para que usted viva la experiencia

Servicios

Tapas

Frituras de Malanga
Combinación de Croquetas
Eperlan de Pescado
Selección de Charcuterías
Plato de Quesos
Salpicón de Mariscos, Patata y Aceite de Pimentón
Camarones Picanticos
Brocheticas de Camarón en Costra de Coco
Chorizos Horneados en Cazuela
Fajitas de Pollo al Limón y Pasas
Picadera SARAO
Lonjas de Filete de Res al Ajillo

Entrantes Fríos y Calientes

Ensalada Mediterránea
Pimientos del Piquillo Rellenos con Brandada de Pescado
Pescado Marinado y Salmón Ahumado
Cóctel de Camarones con Dados de Piña
Rillettes de Pato, Compota de Cebolla y Verduras
Carpaccio de Res con Pequeña Ensalada de Hierbas
Jamón Serrano con Perlas de Fruta Bomba al Vermouth
Langosta Poche al Momento, Dados de Vegetales en Salsa Rosa
Sopa de Cebolla con Costrones
Garbanzos Guisados con Almejas

Verinas

Medallones de Langosta, Tomate Concasé y Velouté de Guisantes
Camarones Grillé, Caviar de Berenjena y Emulsión de Albahaca
Tarta de Atún, Vinagreta de Genjibre y Crema de Pepino
Gazpacho Caribeño y Crujientes de Jamón Serrano

Entrepanes

Pan y Mantequilla
Panino con Atún y Verduras
Panino de Jamón Serrano, Tomaca y Cebolla Encurtida
Tartina de Lomo Ahumado, Mantequilla y Pepinillo
Croque Monsieur (Pan de molde mojado con vino blanco, jamón y queso gratinado)
Croque Madame (Jamón y queso gratinado con huevo frito)
Club Sándwich SARAO (Pollo, bacón, huevo, vegetales y crujientes)
Hamburguesa (Elaborada con carne de res y cerdo)

Pastas Frescas

Raviolis Gratinados
(Salsa cremosa con salchicha blanca, cebolla y gratinado con queso)
Fettuccine SARAO servido con su Cóctel
(Fettuccine de 5 colores salteado con salmón ahumado y salsa cremosa)
Spaghetti al Nero di Seppia con Camarones, Aglio y Pomodoro
Rigatoni al pesto
Lasagna al Forno
Tradicional Fettucine a la Bolognesa
Fettuccine Saltati con Pollo y Verdura

De Nuestra Cocina

Filete de Pescado en Escamas de Chorizo, Verduras y Jugo al Ricard
Mariscada de Nuestra Costa con Salsa Virgen
(Pescado, almejas, camarón y langosta)
Langosta Horneada, Crema de Kahlúa y Fufú de Malanga
Piernita de Pollo SARAO
(Deshuesada, marinada con cerveza y rellena con jamón serrano, lomo ahumado y queso)
Tajines de Cordero al Oriental
(Estofados con paleta, vegetales y garbanzos)
Medallones de Filete de Res con Costra de Queso Azul
(Flambeé a la Cocina con Ginebra)
Costillas de Cerdo Braceadas al Vino Tinto
Todos los platos están acompañados con los Vegetales de Temporada a la Plancha y Puré del Día

Postres

Copa Jack
Profiterol de Vainilla y Salsa Chocolate
Flan Casero
Fondant de Chocolate Templado con Bola de Helado
Parfait Glaceado con Licor de Grand Marnier
Helado

Opiniones

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