El Paso

Restaurante | Bar

Calle Hermanos Agüero No. 261 e/ Carmen y Honda, Ciudad. Camagüey. Camagüey

+53 32 274321, +53 5 2390939

lisbel.tena@nauta.cu

El Paso

Restaurante El Paso, situado en la legendaria Plaza del Carmen de la otrora Villa Santa María del Puerto del Príncipe hoy patrimonio cultural de la humanidad. Al frente se encuentra la Galería Taller de la destacada artista plástica Sra. Martha Jiménez, así como sus obras en bronce que adornan la plaza, presentando en conjunto un producto de la cultura regional por la arquitectura, el arte culinario, el buen servir y la música tradicional en vivo. Puede encontrar un atractivo bar con amplia gama de bebidas y coctelería, ofertas de desayuno, snack, bronch, almuerzo y cena, cada día desde las 9.00 am hasta las 11.00 pm. Posee una diversa y balanceada carta menú con ricas sugerencias nacionales e internacionales, y rescatando la comida regional sugiere el ¨Tinajón de boniato con Ropa Vieja sobre casabe¨ e incluye atractivas ofertas para grupos organizados, caracterizadas por la prontitud y calidad, así como propuestas para vegetarianos, servicio de somelier y habanos. Además de su salón principal con vista a la plaza, su salón climatizado y su encantadora terraza al aire libre y bajo techo con un bello mirador a la plaza, en su pequeño patio encanta el verdor y agradable ruido del agua al caer en el típico tinajón recreando aquel eslogan ¨Si tomas agua de tinajón, te quedas en Camagüey¨

Servicios

De la panadería/ From the Bakery.

-Cesta de panes, mantequilla y mayonesa. / (Bread, butter and mayonnaise)
-Tostadas con Mantequilla. / Toasts with butter
-Palitroques con mantequilla. / Bread sticks with butter

Entrantes fríos /ColdStarters.

-Coctel de Camarones. / Shrimps cocktail
-Coctel de Pescado. / Fish cocktail
-Ensalada de Atún. /Tuna salad
-Ensalada fría. / Cold salad
-Ensalada de frutas con hilos de miel. /Fruit salad with honey
-Tartaletas de Atún. /Tuna tartlet
-Carpaccio de carne de res. / Beef carpaccio

Entrantes Calientes/Hot Startes

-Frituritas de malanga. / Taro fritters
-Anillos de cebolla rebozados. / Battered onion rings
-Tostones rellenos de jamón gratinados. /Stuffed fried plantain au gratin
-Tostones rellenos de atún gratinados. /Stuffed fried plantain au gratin

Caldos/Soups

-Crema de malanga. /Taro Cream
-Potaje del día. / Vegetables of the day
-Sopa de cebolla y vegetales. / Vegetables and onion soup
-Sopa de pollo. / Chicken soup
-Crema de hongos colonial. / Mushroom cream
-Crema de Queso. / Cheese Cream

Agregos /Additions

Jamón /Ham
Queso /Cheese
Champignon /Mushroom
Camarones /Shrimps
Atún /Tuna
Picadillo de carne / Graund beef-pork

Vegetales/Vegetables

-Mixta de vegetales frescos / Mixed vegetable salad
-Ensalada del bosque con queso / Tossed salad with cheese.
-Vegetales salteados/ Saute vegetable

Guarniciones /SideDishes

-Vianda frita / Friedroot vegetables
-Vianda hervida con mojo / Boiledroot vegetable with creole sauce
-Matajíbaro / Mashed plantain with garlic and pork crackers

Arroces/Rices

-Arroz blanco / White Rice
-Arroz con frijoles / Rice and beans
-Arroz pilaf / Pilaf Rice
-Arroz con vegetales / Rice with Vegetables
-Arroz Frito / Fried rice
-Paella para dos/ Rice with chicken, pork and seafood, for two people
-Arroz con pollo a la chorrera / Rice and chicken chorrera style

PlatosPrincipales/Main Courses

-Ropa Vieja con boniato sobre casabe / Shredded beef with sweet potato
-Solomillo en salsa de champignon / Sirloin steak with mushroom
-Conejo guisado al vino blanco / Stewed rabbit in white wine
-Conejo guisado al chocolate /Stewed rabbit in chocolate
-Pollo asado en su jugo / Roast chicken in its juice
-Pollo frito doble paso / Fried chicken
-Bistec de pollo al gratén / Chicken steak au gratin
-Pollo Cordon Bleu / Chicken cordon bleu style
-Chilindrón de cordero al vino tinto / Mutton stew in red wine
-Bistec de cerdo a la criolla / Pork steak
-Chuletas de cerdo agridulces / Smoked Pork ribs
-Bistec Uruguayo / Fried pork fillet
-Tortilla de queso y vegetales / Omelette with cheese and vegetables

Del Mar / FromThe Sea.

-Camarones rebozados aromáticos / Battered aromatic shrimps
-Camarones envueltos en bacón / Shrimps rolled with bacon
-Grillada de camarones y vegetales / Grilled shrimps with vegetables
-Camarones salteados al ajillo / Sauted shrimps with garlic
-Enchilado de camarones ardientes /Shrimps with tomatoes and onions
-Filete de pescado grillé a la leonesa /Grilled fish fillet lyonnaise style
-Grillada Mixta del Mar /Grilled fish
-Anillas de langosta tropical /Tropical lobster rings
-Langosta termidor / Thermidor lobster
-Enchilado de langosta / Lobster with tomatoes and onions
-Langosta grillé ¨Mariposa¨ flameado anisado / Grilled lobster butterfly style

Pastas y Pizzas

-Pizza Napolitana / Napolitan pizza
-Espaquetis Napolitano /Spaghetti Napolitan style
-Lasaña Real / Royal lasagne
-Lasaña de vegetales / Vegetables lasagne

Fuente de Soda/Soda Fountain

-Helado arlequín / Harlequin ice cream
-Batido de helado y frutas / Fruit and ice cream milk shake
-Sonday primavera / Sundae primavera
-Copa Lolita / Two ice cream scoops with caramel custard.
-Combinación de la casa (Helado, Tartaleta y Tocinillo / Ice cream, tartlet and candied egg-yolk)

Postres/Desserts

-Pan Patato (Pudín a base de coco, boniato, yuca, calabaza y miel / Made of coconut, sweet potato, pumpkin and honey)
-Tartaletas de frutas / Fruit tartlet
-Postres caseros camagüeyanos / Camagueyan home made dessert
-Flan de caramelo / Caramel custard
-Tocinillo del cielo / Candied egg-yolk (sweet made with egg-yolk and syrup)

Menú ¨Para cenar en grupos¨/¨For dinning together¨

Pan con Mantequilla Saborizada/ Bread and flavored butter.
Sopa del día/soup of the day.
Ensalada de vegetales mixtos/Mixed vegetable salad.
Ropa Vieja con boniato sobre casabe / Shredded beef with sweet potato. Chilindrón de Cordero/Lamb stew. Suprema de Cerdo/Pork Supreme. Pollo Asado/ Roast Chicken.
HAY OPCIONES PARA VEGETARIANOS / CHOICES FOR VEGETARIANS.
Vianda hervida con mojo/ Boiled root vegetable with garlic sauce.
Arroz salteado al huerto/ Sautee rice with vegetables.
Postre /Dessert.
Café o Te/ Coffee or Tea.
Precio/Price 13.00cuc

A base de mariscos y pescados/ Based on seafood and fish:

Camarones Grillé al ajillo/Grilled shrimps with garlic.
Filete de Pescado Grillé/ Grilled fish fillet.
Precio/Price 15.00cuc
Grillada Mixta del Mar/Shrimps, fish and lobster.
Cola de Langosta Grillé Maitre de Hotel o Anillas de Langosta al vino tinto/Grilled lobster tail maitred d'hotel or lobster rings in red wine.
Precio/Price 20.00cuc

¨Brunch¨

Sopa del día / Soup of the day.
Ensalada de vegetales mixtos / Mixed vegetable salad.
Club Sándwich ¨El Paso¨.
Sándwich al estilo de la casa con Ropa Vieja, mayonesa y vegetales, jamón, queso y huevo frito./ Sandwich of the house with shredded beef, mayonnaise and vegetable, ham, cheese and fried egg.
HAY OPCIONES PARA VEGETARIANOS / CHOICES FOR VEGETARIANS
Precio / Price: 9.00cuc

Agregos /Additions

-Jamón /Ham 1.50
-Queso /Cheese 1.50
-Atún /Tuna 3.00
-Champignon /Mushroom 1.50
-Camarones /Shrimps 2.25

Guarniciones /SideDishes

-Vianda frita o hervida / Friedroot or boiledroot vegetables 1.50

Postres/Desserts

-Pan Patato (Pudín a base de coco, boniato, yuca, calabaza y miel / Made of coconut, sweet potato, pumpkin and honey) 1.55
-Postres caseros camagüeyanos / Camagueyan home made dessert 1.30
-Flan de caramelo / Caramel custard 1.90
-Sonday primavera / Sundae primavera 2.10
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